Der Speiseplan ...
...für die Woche vom 28.09. bis 02.10.2026 (KW 40)
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| Mittagessen: | Nicht-vegetarische Komponente: | Vorspeise/Nachtisch: | |
| Montag: | Pasta (Glu) mit Steinpilzsauce (La), Petersilie, Tomaten und Käse (La) | Pasta (Glu) mit Bolognese,... | Obst | |
| Dienstag: | Kartoffelrösti mit Apfelmus oder Kräuterquark (La) und geröstetem Wurzelgemüse | ...und Räucherlachs | Joghurt mit Kirschen oder Zartbitter-Schokolade | |
| Mittwoch: | Veganes Geschnetzeltes in Kokos-Currysauce mit Brokkoli und Reis | Kürbis-Käsekuchen (La, Ei, Glu) | ||
| Donnerstag: | Kartoffelsuppe (La, Sen) mit Baguette (Glu) und Vegetarischen Wienern | ...und Geflügel-Wienern | Double Chocolate Cookie mit Haferflocken (La, Glu, Ei, Scha) | |
| Freitag: | Germknödel (La, Glu, Ei) mit Vanillesauce (La, Ei) | Obst |
Zum Salat servieren wir: Apfelvinaigrette (Sen) oder Frenchdressing (Ei, Se, La)
Vorbehaltlich kurzfristiger Änderungen.
...für die Woche vom 05.10. bis 09.10.2026 (KW 41)
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| Mittagessen: | Nicht-vegetarische Komponente: | Vorspeise/Nachtisch: | |
| Montag: | Vegetarisches Mediterranes Bauernomelette (Ei, La) mit Kräuterschmand (La) | Obst | ||
| Dienstag: | Pasta (Glu) mit Käsesauce (La), Tomaten, Paprika, Petersilie und geriebener Gouda | Cremiger Quark (La) mit Roten Beeren und Streusel (Glu, Ei, La) | ||
| Mittwoch: | Blumenkohl-Taler mit Remoulade (La, Ei), Rahmspinat (La) und Bratkartoffeln | Fischstäbchen (Glu) mit... | Apfel Crumbel (Glu, La) mit Vanillesauce (Ei, La) | |
| Donnerstag: | Gebratene Schupfnudeln Vegan, Kürbis und Parmesan | ...mit Hack vom Rind,... | Joghurt (La) mit Vanille und Birnenkompott | |
| Freitag: | Hot Dots (Glu) mit Vegetarischen Wiener Würstchen und Pommes | ...mit Geflügel-Wienern und... | Obst |
Zum Salat servieren wir: Apfelvinaigrette (Sen) oder Frenchdressing (Ei, Se, La)
Vorbehaltlich kurzfristiger Änderungen.
Herbstferien vom 12.10.2026 bis 24.10.2026
Das Speisehaus ist während dieser Zeit geschlossen.
Allergene und Zusatzstoffe (Legende)
Allergene:
Glu = Gluten
Ro = Roggen
Ge = Gerste
Ha = Hafer
Kre = Krebstiere
Ei = Eier
Fi = Fisch
Erd = Erdnüsse
So = Soja
La = Laktose
Man = Mandeln
Has = Haselnüsse
Wal = Walnüsse
Cas = Cashewkerne
Pek = Pekanüsse
Par = Paranüsse
Pi = Pistazien
Mac = Macadamia
Sel = Sellerie
Sen = Senf
Ses = Sesam
Scha = Schalenfrüchte
Schw = Schwefeldioxid und Sulfide
Lu = Lupinen
Wei = Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 = Konservierungsstoffe
2 = Farbstoffe
3 = Antioxidationsmittel
4 = Geschmacksverstärker
5 = Phosphat
6 = Süßungsmittel
7 = enthällt Phenylalaninquelle
8 = Geschwefelt
9 = geschwärzt
10 = gewachst
11 = koffeinhaltig
12 = chininhaltig
