Der Speiseplan ...

...für die Woche vom 16.03. bis 20.03.2026 (KW 12)

	Mittagessen:	Nicht-vegetarische Komponente:	Vorspeise/Nachtisch:
Montag:	Kartoffelsuppe (La, Sen) mit Vegetarischen Wiener (Glu)	...mit Hähnchenstreifen	Griesbrei mit Beeren
Dienstag:	Gemüsebratling (Glu) mit Rahmspinat (La) und Spätzle (Glu, Ei)	Frikadellen (Ei, Sen, Glu, La) mit...	Obst
Mittwoch:	Gnocchi (Glu, Ei) mit Paprikasauce, Pesto und Tomaten- Mozzarellasalat		Tiramisu (Glu, Ei, La)
Donnerstag:	Pasta (Glu) mit Garnelen- (Scha) / Mediterranemgemüseragout in Tomatensugo und Bärlauchöl		Quark (La) mit Himbeeren und Schokostreusel (Scha, Erd)
Freitag:	Pfannkuchen (Glu, La, Ei) mit Zimt- Zucker / Apfelmus / Kirschen		Obst

Zum Salat servieren wir: Apfelvinaigrette (Sen) oder Frenchdressing (Ei, Se, La).

Vorbehaltlich kurzfristiger Änderungen.

Das Speisehaus ist während dieser Zeit geschlossen.

Wir öffnen wieder am Montag, 13.04.2026.

Allergene:

Glu = Gluten

Ro = Roggen

Ge = Gerste

Ha = Hafer

Kre = Krebstiere

Ei = Eier

Fi = Fisch

Erd = Erdnüsse

So = Soja

La = Laktose

Man = Mandeln

Has = Haselnüsse

Wal = Walnüsse

Cas = Cashewkerne

Pek = Pekanüsse

Par = Paranüsse

Pi = Pistazien

Mac = Macadamia

Sel = Sellerie

Sen = Senf

Ses = Sesam

Scha = Schalenfrüchte

Schw = Schwefeldioxid und Sulfide

Lu = Lupinen

Wei = Weichtiere

Zusatzstoffe:

1 = Konservierungsstoffe

2 = Farbstoffe

3 = Antioxidationsmittel

4 = Geschmacksverstärker

5 = Phosphat

6 = Süßungsmittel

7 = enthällt Phenylalaninquelle

8 = Geschwefelt

9 = geschwärzt

10 = gewachst

11 = koffeinhaltig

12 = chininhaltig