Der Speiseplan ...

...für die Woche vom 07.07. bis 11.07.2025 (KW 28)

	Mittagessen:	Nicht-vegetarische Komponente:	Vorspeise/Nachtisch:
Montag:	Orecchiette (Glu) mit Pesto, Röstzwiebeln (Glu), Frühlingszwiebel, gebratenen Pilzen, geschmolzenen Kirchtomaten und Käse (La)		Obst
Dienstag:	Kokos-Curry mit geräuchertem Tofu, Gemüse und Basmati	...mit Hähnchen,	Wackelpudding mit Vanillesauce (La, Ei)
Mittwoch:	Vegane Nuggets mit Sauerrahm, gebratenem Paprika-Mais Zucchinigemüse, Krautsalat und Wedges	Chicken Nuggets mit...	Vanille- Quark (La) mit Kirschen
Donnerstag:	Das Speisehaus ist aufgrund von technischen Arbeiten in der Küche geschlossen.
Freitag:	Milchreis (La) mit Apfelmus oder Beeren		Obst

Zum Salat servieren wir: Apfelvinaigrette (Sen) oder Frenchdressing (Ei, Se, La)

Vorbehaltlich kurzfristiger Änderungen.

Allergene:

Glu = Gluten

Ro = Roggen

Ge = Gerste

Ha = Hafer

Kre = Krebstiere

Ei = Eier

Fi = Fisch

Erd = Erdnüsse

So = Soja

La = Laktose

Man = Mandeln

Has = Haselnüsse

Wal = Walnüsse

Cas = Cashewkerne

Pek = Pekanüsse

Par = Paranüsse

Pi = Pistazien

Mac = Macadamia

Sel = Sellerie

Sen = Senf

Ses = Sesam

Scha = Schalenfrüchte

Schw = Schwefeldioxid und Sulfide

Lu = Lupinen

Wei = Weichtiere

Zusatzstoffe:

1 = Konservierungsstoffe

2 = Farbstoffe

3 = Antioxidationsmittel

4 = Geschmacksverstärker

5 = Phosphat

6 = Süßungsmittel

7 = enthällt Phenylalaninquelle

8 = Geschwefelt

9 = geschwärzt

10 = gewachst

11 = koffeinhaltig

12 = chininhaltig