Der Speiseplan ...
...für die Woche vom 07.07. bis 11.07.2025 (KW 28)
| Mittagessen: | Nicht-vegetarische Komponente: | Vorspeise/Nachtisch: | |
Montag: | Orecchiette (Glu) mit Pesto, Röstzwiebeln (Glu), Frühlingszwiebel, gebratenen Pilzen, geschmolzenen Kirchtomaten und Käse (La) | Obst | ||
Dienstag: | Kokos-Curry mit geräuchertem Tofu, Gemüse und Basmati | ...mit Hähnchen, | Wackelpudding mit Vanillesauce (La, Ei) | |
Mittwoch: | Vegane Nuggets mit Sauerrahm, gebratenem Paprika-Mais Zucchinigemüse, Krautsalat und Wedges | Chicken Nuggets mit... | Vanille- Quark (La) mit Kirschen | |
Donnerstag: | Das Speisehaus ist aufgrund von technischen Arbeiten in der Küche geschlossen. |
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Freitag: | Milchreis (La) mit Apfelmus oder Beeren | Obst |
Zum Salat servieren wir: Apfelvinaigrette (Sen) oder Frenchdressing (Ei, Se, La)
Vorbehaltlich kurzfristiger Änderungen.
Allergene und Zusatzstoffe (Legende)
Allergene:
Glu = Gluten
Ro = Roggen
Ge = Gerste
Ha = Hafer
Kre = Krebstiere
Ei = Eier
Fi = Fisch
Erd = Erdnüsse
So = Soja
La = Laktose
Man = Mandeln
Has = Haselnüsse
Wal = Walnüsse
Cas = Cashewkerne
Pek = Pekanüsse
Par = Paranüsse
Pi = Pistazien
Mac = Macadamia
Sel = Sellerie
Sen = Senf
Ses = Sesam
Scha = Schalenfrüchte
Schw = Schwefeldioxid und Sulfide
Lu = Lupinen
Wei = Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 = Konservierungsstoffe
2 = Farbstoffe
3 = Antioxidationsmittel
4 = Geschmacksverstärker
5 = Phosphat
6 = Süßungsmittel
7 = enthällt Phenylalaninquelle
8 = Geschwefelt
9 = geschwärzt
10 = gewachst
11 = koffeinhaltig
12 = chininhaltig