Der Speiseplan ...
...für die Woche vom 02.03. bis 06.03.2026 (KW 10)
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| Mittagessen: | Nicht-vegetarische Komponente: | Vorspeise/Nachtisch: | |
| Montag: | Zwiebelkuchen (La, Glu) mit Hähnchengyros und Speck oder mit Ziegenkäse, Birne, Rosmarin und Ahornsirup | Obst | ||
| Dienstag: | Süßkartoffelsuppe mit Sweet- Chili Hähnchenstreifen oder Tofu und Baquette | Müslikeks (La, Glu, Ei) | ||
| Mittwoch: | Gemüsefrikassee (La) mit Reis | Hühnerfrikassee (La) mit... | Joghurt (La) mit Himbeeren und Weißer Schokolade (La) | |
| Donnerstag: | Veganes Schnitzel (La, Glu) mit Kohlrabi- Möhrengemüse und Butterkartoffeln | Backfisch (Glu) mit... | Obst | |
| Freitag: | Asianudeln mit Gebratenem Gemüse in Kokos- oder Süßsaurersauce | Vanillepudding (La, Ei) mit Blaubeeren und Mandelsplitter (Erd, Schal) |
Zum Salat servieren wir: Apfelvinaigrette (Sen) oder Frenchdressing (Ei, Se, La).
Vorbehaltlich kurzfristiger Änderungen.
Allergene und Zusatzstoffe (Legende)
Allergene:
Glu = Gluten
Ro = Roggen
Ge = Gerste
Ha = Hafer
Kre = Krebstiere
Ei = Eier
Fi = Fisch
Erd = Erdnüsse
So = Soja
La = Laktose
Man = Mandeln
Has = Haselnüsse
Wal = Walnüsse
Cas = Cashewkerne
Pek = Pekanüsse
Par = Paranüsse
Pi = Pistazien
Mac = Macadamia
Sel = Sellerie
Sen = Senf
Ses = Sesam
Scha = Schalenfrüchte
Schw = Schwefeldioxid und Sulfide
Lu = Lupinen
Wei = Weichtiere
Zusatzstoffe:
1 = Konservierungsstoffe
2 = Farbstoffe
3 = Antioxidationsmittel
4 = Geschmacksverstärker
5 = Phosphat
6 = Süßungsmittel
7 = enthällt Phenylalaninquelle
8 = Geschwefelt
9 = geschwärzt
10 = gewachst
11 = koffeinhaltig
12 = chininhaltig
